엉겅퀴 효능

계곡은 봄비를 이용해 겨울을 씻어내고 있고, 봄이와서 신난 국수나무 새순의 재잘거리는 소리가 들리는것 같은 작은 계곡입니다. 참나무에는 팥빵이 열리고 있고...? 외딴 산속, 나무에 왠 팥빵이....??? (연출 아님) 산벚나무는 꽃망을 터트렸고 조금더 올라가 옆을보니 참나무 낙엽 속에서 엉겅퀴가 언제올라 왔는지 지나는 사람을 반깁니다. 한국의 산나물 '엉겅퀴' 산과 들에서 자라는 여러해살이 식물입니다.엉겅퀴는 우리나라에 20여 가지가 있다고 하는데요. 저는 식물학자가 아니니 산에서 주로 많이 만날수 있는 엉겅퀴 하나만 기억하기로 했습니다. 엉겅퀴는 잡초 취급 받다가 요즘은 간에 좋은 식물로써 귀한 대접을 받고..........

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