피로회복에 좋은 팥효능

동짓날뿐 아니라 단팥빵, 시루떡, 팥빙수, 팥양갱, 호두과자 등 팥이 없으면 탄생할 수 없는 음식들이 매우 많은데요. 우리나라 사람에게 친숙한 식재료인 팥은 과연 우리 몸에 어떤 효능이 있을까 궁금하여 오늘은 팥효능에 대해 찾아서 정리해 봤습니다. 팥 영양소 작은 팥에는 영양분이 듬뿍 들어 있는데요. 주 성분 ・ 식이 섬유(우엉의 3배) ・ 비타민 B1 ・ 비타민 B2 ・ 폴리페놀(레드 와인의 1.5배, 콩류 중에서도 특히 함유량이 높음) ・ 사포닌 ・ 아연 ・ 칼륨(아보카도의 2배) ・ 철분 ・ 칼슘(쌀이나 빵보다 많음) ・ 안토시아닌 이렇게 많은 영양소가 함유되어 있으며 또한 팥에는 단백질도 풍부한데 단백질의 보고인 콩의 2/3 정도의 단백질을 함유하고 있습니다. 콩이 비해 작지만 그래도 많은 편이죠. 그 밖에 식이섬유,강력한 폴리페놀 등등 영양면에서의 매력이 가득한 식재료가 팥입니다. 팥효능 - 팥이 우리 몸에 좋은 이유 3가지 팥에 풍부하게 함유되어있는 영양소로부터 얻을 수 ...

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