가지 효능 알아보기

보라색의 보석이라 불리우는 가지, 우리에게 가지볶음으로 매우 친숙한 가지는 씹는 맛이 좋고 건강에도 좋은 음식이라 아이들부터 어른까지 가지 반찬 하나면 밥 한그릇 뚝딱 비울 정도로 맛있는 식재료인데요. 그래서 지금 시기 대부분의 가정에서 볼수 있으며 가격도 저렴해서 장보러 갈때마다 구입하게 되는데요. 특히 구운 가지 무침형태로 만들어 먹으면 너무 맛있어서 요즘 핫 한것 같습니다. 이렇게 가지는 맛만 좋은게 아닌 우리 건강에도 좋은데요. 그래서 오늘은 건강에 좋은지 알지만 어디에 좋은지 잘 모르는 가지효능에 대해서 간단히 정리해 봤습니다. 가지 효능 가지는 90% 이상이 수분으로 되어 있으며 나머지는 매력적인 영양 성분으로 꽉꽉 채워져 있다고 하는데요. 그럼 어떤것들이 있는지 알아보고 그 효능에 대해서도 정리해봤습니다. 염분을 조절 해주는 칼륨 칼륨은 체내의 나트륨을 배출해 주는 작용을 합니다. 즉 염분의 섭취를 조절해 주는 것인데요. 가지에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있으며 오이와 ...

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