양고기 효능

2010년대 저는 서울 화양동에 살았었는데 그때 퇴근후 양꼬치를 먹으로 간다는 사람들이 많았습니다. 질기고 누린내 비슷한 냄새 때문에 호불호가 갈리는 양고기이지만 요즘은 어딜가도 전문점이 있을 만큼 양고기가 어느덧 소고기, 돼지고기, 닭고기와 함께 일상적으로 즐기는 육류로 점차 자리잡았는데요. 문득 양고기가 궁금하여 알아보았는데요. 양고기는 크게 두 종류로 나뉘는데 생후 12개월 미만의 어린 양인 램과 20개월 이상의 양인 머튼이 있습니다. 그중 램은 육질이 부드럽고 냄새가 적으며 가격은 더 비쌉니다. 머튼은 냄새가 많이 나고 가격은 저렴한 양고기라고합니다. 그래서 냄새가 적고 육질이 연한 뉴질랜드 램 종류가 주로 우리나라에 수입된다고 합니다. 그런데 모든 육류가 사람에게 이로운 부분과 해로운 부분이 존재하는데 양고기도 마찬가지죠. 그럼 양고기는 어떠한 점이 좋은지 단점은 무엇인지 알아 볼까요 양고기 효능 1.빈혈 예방 양고기는 다른 고기에 비하여 철분이 많이 함유되어 있기때문에 여...

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