진짜 현미? 가짜 현미 , 이유없이 몸이 개운치 않다면 백미증을 의심해보라

rafaeltran, 출처 Unsplash 1.진짜현미 구분은 싹을 틔워보면 알수있다>> 작은 그릇에 쌀알갱이 10개에 잠기도록 물을 붓고 실내에 둔다 대개 10일 정도 지나면 싹이 트기 시작한다!! 2. 백미증 ? 의학적 검사를 해보면 이유없이 왠지 몸이 개운치 않고 찌뿌등한 상태가 지속된다면 백미증을 의심>> 그냥 피곤한 거라 생각했는데 백미증이라니 정말 쌀을 바꿔봐야 겠다 당장 현미 70%로 바꾸고 싶은 마음이 든다. 백미에는 비타민뿐만 아니라 철분,칼슘,마그네슘 등의 미네랄도 크게 부족하여 몸에 여러가지 문제를 일으키는 원인이 된다 p.46 의문...아이와 현미를 같이 먹으려니 식감과 소화 때문에 망설여지는것도 있는데 백미쌀에 한켠에 현미를 올려서 밥을 하면 밥물에도 미약하나마 영양이 전달될까? 궁금해진다 아이는 한켠의 백미를 떠줄까 싶은 생각 좋은 방법이 없을지 고민해 봐야겠다^^ 현미밥채식 저자 황성수 출판 페가수스 발매 2009.12.23....

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