치즈케익만들기 홈베이킹으로 가능해요~

안녕하세요~ 치즈케익 좋아하시나요? 저는 미국식 꾸덕한 치즈케익보다는 가볍고 폭신폭신한 수플레 타입의 치즈케익을 선호해요~ >.< 수플레는 머랭(달걀흰자에 설탕을 넣고 거품 낸 것)에 여러 재료를 혼합해 구워낸 부풀린 프랑스 요리 또는 과자에요~ 오늘은 제 최애 케이크중 하나인 수플레타입 치즈케익만들기에 대해 포스팅해 보려고 해요~ 식감은 아주 구름같이 폭신폭신하고 >.< 많이 달지 않으면서 입에 넣고 몇번 우물거리면 걸리는 거 없이 목으로 꿀꺽 넘어가요~ 맛있겠쥬? 재료도 간단하고 집에 오븐과 핸드믹서기만 있으면 홈베이킹으로 누구나 만드실 수 있는어요~ 재료 치즈케익만들기에 어떤 재료들이 필요한지 살표 볼까요? 재료: 크림치즈 160g, 우유 100ml, 버터 30g, 계란 3개, 전분 20g, 박력분 10g, 설탕 60g (원형케이크 팬 2호 Ø18cm 기준 1개 분량) How to make 1) "크림치즈+버터+우유"를 따뜻하게 중탕으로 녹여주세요~ (고체 덩어리가 액체화될때까...

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