오바마가 반한 열대과일 매마등

매마등 종류는 대부분 덩굴성인데 여기 소개하는 종은 높이 10~15m에 이르는 큰키나무의 열대과일입니다. 빨간 핏빛의 방추형 열매가 꽃대에 층층이 돌려납니다. 성숙한 열매는 길이 2~4cm 정도입니다. 매마등은 열대과일 중에서 유일한 겉씨식물입니다. 같은 겉씨식물인 은행을 떠올리면 열매 구조를 금방 이해할 수 있습니다. 겉에 보이는 빨간 열매는 은행 껍질과 같은 것이고, 안에 있는 큰 방추형 씨는 은행 가운데 있는 딱딱한 씨껍질과 같다고 보면 되는데 은행과 달리 비교적 부드러워 쉽게 으깨진답니다. 맛 생과일을 씹어 보면 떫고 약간 쓴맛이 납니다. 따라서 요리 과정에서 다른 식품을 첨가하여 맛을 내기도 한답니다. 2010년 미국..........

오바마가 반한 열대과일 매마등에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 오바마가 반한 열대과일 매마등