맛있는 햇수미감자 부침 만들기

맛있는 햇수미감자부침 만들기안녕하세요~ 영운동맛집 시골집 김대표입니다.요즘 햇수미감자를 수확해서 집에 많은 양의 감자가 있어 쪄 먹고 부쳐도 먹고 볶음과 샐러드 해먹어요.오늘은 맛있는 햇수미감자 부침 만들어봐요.감자 종류 중에 수미감자는 단단하고 당분이 적고 식감이 좋음 쫀득해서 부침 용이나 튀김용으로 많이 사용하지요 포테이토 감자로 유명하죠햇수미감자 부침 재료감자 2개 밀가루 1컵 물 반 컵 계란 1개 소금 1/3T 소금조금(삶을때) 밀가루2T(밀가루옷)1. 햇수미감자 손질 및 삶기햇 수미감자 손질은 감자칼을 가지고 껍질을 벗기신 후에 둥근 모양대로 잘라주세요 물이 끊으면 소금을 조금 넣고 햇 수미감자를 넣고3분 정..........

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