표고버섯 엿장조림 & 된장찌개 Soy sauce braised oak mushroom & soybean paste stew 넷플릭스가 섭외 위해 수년간 쫓아다닌 한국인이 있다고 하는데 누군지 아실까요? 바로 배우도, 모델도 아닌 정관스님인데요. 넷플릭스의 셰프테이블은 에미상 후보에 올랐던 다큐멘터리이며, 국제적으로 유명하고 실력이 출중한 스타 셰프들을 초청해 그들의 실력을 조명하는 프로그램이에요. 바로 이 셰프테이블의 처음 섭외가 왔을 때 스님은 정중하게 거절하셨지만 계속되는 설득과 부탁에 한국의 음식과 자연을 세계에 알려보자는 마음으로 출연하게 되셨다고 해요. 정관스님은 이전 시즌 출연한 셰프들과 달리 미슐랭 5스타 레스토랑을 운영하..........
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