이탈리아 미슐랭 셰프들이 반한 치즈 김치전 레시피

치즈 김치전 Cheese kimchi pancake 어서 와 한국은 처음이지를 보았는데 아니 글쎄 바로 그 이탈리아 EATALY 미식의 나라여서 잇탈리아!의 그것도 미슐랭 셰프 분들의 한국 여행기가 나오더라고요! 한국 음식에 빠져 정착한 이탈리아 미슐랭 셰프 파브리치오 페라리님의 친구분들 또한 미슐랭 셰프 분들로 2022년 기준 10년째 미슐랭 1스타 유지하는 Lazzaro 1915 레스토랑을 운영 중인 Piergiorgio Siviero 셰프 Lazzaro 1915 레스토랑은 생선요리가 특히 좋다고 하네요. 2022년 기준 10년째 미슐랭 1스타 유지 중인 al Metrò 레스토랑을 운영 중인 Nicola Fossaceca 셰프 al Metrò 레스토랑은 지역 특선요리와 지중해 지역의 해산물 요리가 좋다고 해요. 2022년 기준 8년째 미슐랭 1스타 유지 중인 IL TINO 레스토랑을 운영 중인 Lele Usai 셰프 IL TINO 레스토랑은 지역 특성이 강하면서도 아시아를 포함하...

원문링크 : 이탈리아 미슐랭 셰프들이 반한 치즈 김치전 레시피