해물짬뽕

해물짬뽕 시골에서 맛있는 해물 식재료가 올라와서 짬뽕을 만들어 봤습니다. 너무 신선하고 맛있는 재료라서 아무렇게나해도 맛이 날 것 같아요. 그래서 도전해봤습니다. 집에서 만든는 짬뽕 재료 준비와 만들기 2인분 기준 홍합살, 갑오징아, 대패삼겹살, 생강,양파, 청양고추, 고추가루, 만능간장 1 재료를 손질합니다. 오징어는 칼집을 내서 먹기좋은 크기로 잘라놓습니다. 청양고추와 양파도 썰어 놓습니다. 2 팬을 달군 후 파와 생강을 볶아요. 3 고기를 볶아요. 4 그 위에 양파를 볶고 오징어를 올려 볶아요. 5 고추가루 2큰술과 만능간장 2큰술을 넣습니다. 6 물을 2컵 넣고 청양고추도 넣습니다. 7 마지막에 홍합살을 넣습니다. 8 삶은 면을 넣어서 한번 더 끓여주면.... 끝! 해물짬뽕 완성입니다. 애들이 맛나다고 잘 먹네요. 댜행이에요. 꽤나 맛있네요! 신선한 재료가 답인 해물 짬뽕입니다....

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