식혜 만들기

식혜 만들기식혜엿기름 200g(2컵)쌀 1컵 + 물 1컵---->밥(찬밥)물 8컵설탕 1/2컵생강즙 1밥숟가락시장에서 엿기름 450g을 3,000원 구매 했어요식혜를 만들 때, 조청을 만들 때, 고추장을 만들 때 주로 사용되는 엿기름(엿질금) 겉보리 싹을 튀어서 건조한 후 가루로 만들면 엿기름이 되는데요[출처] #엿기름 #엿기름 만들기 #엿질금 #뜰안에된장|작성자 뜰안동마님엿기름(엿질금) 선택이 중요해요햇것이 좋고요쌀 1컵 + 물 1컵으로 밥을 지어서 사용해요찬밥을 사용해도 좋아요밥 양이 적으면 식혜 맛이 안 나요엿기름 2컵(200g)을 준비해 주세요엿기름도 적당량을 사용해 주세요커다란 그릇..........

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