봄방학 초등반찬 삼남매가 좋아하는 5가지 가정식 밑반찬 만들기

안녕하세요~ 훈스토리를 찾아주신 여러분 초등학생 삼남매가 거주하고 있는 저희집은 잠깐의? 개학 기간을 뒤로하고 어제부터 다시 봄방학에 들어갔답니다. (아내는 이제 허탈한 웃음을 보이더군요 하하..) 아무래도 평소 학교를 등교하는 날에는 점심 식사를 학교에서 먹고 오기 때문에 고민거리가 덜어지지만 방학 때는 삼시세끼 모두 해결해야 하니까 뭘 먹여야 될까? 자녀들이 있는 집에서는 생각이 많아 지실 텐데요. 그래서 오늘은 집에서 비교적 간단히 뚝딱 만들 수 있는 5가지 가정식 밑반찬을 소개 드려 보도록 하겠습니다! 먼저 나물 요리 2가지부터 시작해 볼게요~ 재료는 시금치, 콩나물, 맛소금, 참기름으로 준비해 주세요. (입맛에 따라 진간장도 추가로 준비해 주셔도 됩니다) 첫 번째, 시금치무침 녹황색 채소는 성장기 아이들에게 비타민, 철분, 식이섬유 등 좋은 영양분이 많다고 하니까 자주 먹이면 좋겠죠? 끝의 선홍색 뿌리 부분을 잘라내고 흐르는 물에 흙기가 없도록 깔끔하게 씻어내주세요. 잔여물...