요즘 고구마가 제철이에요. 고구마는 구워도 맛있고 쪄도 맛있는 겨울철 영양만점인 건강간식입니다. 고구마는 농약을 거의 사용하지 않고 재배가 가능해서 친환경 웰빙식품이라고 할 수 있습니다. 오늘은 고구마의 영양과 효능 그리고 고구마를 썩지 않고 오래 보관하는 방법 등을 알아보도록 하겠습니다. 목차 ▷고구마의 영양 ▷고구마의 효능 ▷고구마 고르는 방법 ▷고구마를 썩지 않고 오래 보관하는 방법 ▷고구마를 먹지 말아야 하는 사람 ▷글을 마치며 고구마의 영양 고구마는 주성분이 에너지 공급원인 탄수화물 함량이 많고 단백질과 지방을 비롯하여 식이섬유, 칼륨, 철, 인등이 골고루 들어있습니다. 비타민 A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C, 비타민E가 풍부하고 풍부한 섬유질을 함유하고 있습니다. 그중에 비타민 A가 풍..
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