갈비에 냉면을 주는 맛집, 제주시 노형 영복갈비

내가 고등학생 때였던가, 한창 냉면을 시키면 갈비를 주는 체인점이 유행했었다. 상호명이 육쌈냉면인데, 아마도 예전만큼은 아니더라도 육지에서는 여전히 운영하는 곳이 있을 거다. 그 당시에는 나름 혁명적인 조합이었다. 물론, 그전에도 냉면과 갈비의 조합은 유명했지만, 냉면을 시키면 갈비를 주는 집은 전무후무했다. 저렴한 가격에 냉면과 갈비를 같이 먹을 수 있다는 건 백종원 선생님의 음식점처럼 가격적인 측면과 맛에서는 파격적이었다. 그런데, 제주도에서 이와 비슷한 곳을 하나 발견했다. 냉면을 시키면 갈비를 주는 게 아니라, 갈비를 시키면 냉면을 준다. 우리 집 근처에 새로 생긴 곳인데, 제주본점이라고 하니, 어딘가에 체인점이 또 있을지도 모른다. 이벤트 성으로 하는 것인지는 잘 모르겠지만, 현재는 고기 1인분당 냉면 1개를 준다. 사람의 수와 상관없이 고기 1인분당 냉면 1개다. 그렇다고 고기의 맛이 떨어지나? 그것도 아니다. 고기는 정말 부드럽고 맛있는데, 냉면도 맛있다. 감히, 고급 ...