우유 넣고 단호박죽 만들기 찹쌀 넣고 단호박죽 만드는 법

*오늘의 요약* 단호박죽을 만들 때 요점은 우유 2컵을 넣고 죽을 끓이면 단호박의 풍미와 우유의 고소함이 조화가 되어 맛있는 단호박죽이 됩니다 단호박은 삶았을 때 퍽퍽한 식감이 있기 때문에 쌀의 분량중에서 찹쌀을 60% 백미를 40% 넣어서 죽을 끓이면 찹쌀의 부드러움이 단호박과 잘 어우러지게 되어 부드러운 단호박죽이 됩니다 안녕하세요 새롬입니다 오늘은 별미로 단호박죽을 끓여볼게요 단호박을 잘라보니 선명하고 진한 주황색이며 단호박의 풍미가 납니다 늙은 호박죽은 주로 가을에 수확한 늙은 호박이 한겨울에는 달아지면서 그때 늙은 호박죽을 많이 끓여드시지요 요즘은 단호박죽이 더 맛있어요 단호박의 달달한 맛과 우유를 넣어 고소한 맛이 조화가 되어 단호박 특유의 맛있는 맛이 나거든요 단호박에는 늙은 호박보다 베타카로틴의 함량이 10 배나 많아서 우리 몸에 흡수되면 비타민A로 전환되어서 눈을 지켜주는 필수적인 영양소로써 우리몸을 지켜줍니다 또한 콜레스테롤 수치를 낮추어주며 성인병 예방에도 큰 도...

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