고구마줄기무침 만들기

라이프LIFE 고구마줄기무침 만들기 재벌집 2016. 7. 21. 16:57 이웃추가 본문 기타 기능 고구마순 고구마줄기무침 만들기 재료 고구마줄기 데친거 한봉지, 고추장 1숟가락 된장 1숟가락 반 , 다진마늘 반숟가락 취향에 따라 청양고추 1~2개 참기름, 깨소금 고구마줄기무침 완성 칭구랑 커피한잔 마시고 마트갔는데 고구마줄기가 있더라구요. 날것그대로에 줄기랑 데쳐진줄기가 나란히 ~~ 한참을 고민고민하다 데쳐진 줄기당첨 집에 와서 봉지에 물을 빼고 딱 두번 먹을 정도 아이들은 비빔밥해먹을때 넣어주면 잘먹더라구요~ 고구마줄기에 껍질을 벗겨주세요. 안삶고 벗기면 손톱에 때낀것처럼 검게 되더라구요 . 그래서 전 데쳐서 벗기는 ~~ 고구마줄기 껍질을 안벗기면 질긴감이 있어서 벗기는게 더 좋은것같아요. 한입 크기로 썰어주세요. 취향에 따라 청양고추를 1~2개 넣어주세요. 고추는 잘게잘게 썰어주세요. 어슷 썰기로 하면 고구마줄기 먹다가 입에 불나요. 사진처럼 고추장 1숟가락, 된장 1숟가락반...

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