미생물 배양, 배지에 대하여

미생물 배양은 미생물에게 인공적인 환경을 제공하여 증식 시키는 것을 말합니다. 미생물을 연구하거나 실험 혹은 산업적으로 활용하기 위해서는 배양 과정이 필요합니다. 미생물은 적당한 환경과 조건하에 증식하고 성장하는데, 이러한 환경을 제공해줌으로써 미생물을 활용하는 것입니다. 미생물에게 적당한 영양성분을 혼합하여 무균상태의 액체 또는 고체로 제공되는 것을 배지라고 합니다. 배지의 성분은 미생물의 종류에 따라 성분이 달라지게 되는데 이는 미생물마다 최적의 증식 환경이 다르기 때문입니다. 하지만 기본적으로 공통 성분인 탄소원과 질소원, 무기염류, 발육인자, 물 등이 필요 하며 최적의 산성농도와 산화 환원 전위가 필요합니다. 세균 배양을 위해서는 천연 배지 또는 합성 배지를 사용하는데 흔히 사용되는 천연 유기물은 육즙, 효모 추출물, 펩톤, 혈액 등이 있습니다. 육즙이란 소의 간이나 심근, 물고기의 근육 등 고기에서 추출하여 농축한 것으로 주요 성분은 단백질이 많이 함유되어 있습니다. 가용성...

원문링크 : 미생물 배양, 배지에 대하여