편스토랑 짬뽕탕 정상훈 레시피 짬뽕토마토파스타 미나리소고기말이 만드는법 이유리 왕보샤샌드위치 왕보샤 얼그레이피치라테 만들기 137회 0722방송 - 짬뽕탕 레시피 재료 : 건목이버섯 5g, 대파 1대, 손질 꽃게 1마리, 양파 1/4개, 알배추 2장, 바지락 조갯살 반 줌, 손질된 오징어 1마리, 손질 홍합 한 줌, 숙주나물 반 줌, 다진 마늘 1.5T, 국물용 고춧가루 3T, 국간장, 소금 ① 건목이버섯 5g을 미지근한 물에 1시간 이상 불려준다. ② 대파 1대를 송송 썬다. ③ 손질 꽃게 1마리는 1/4 크기로 썬다. ④ 양파 1/4개는 슬라이스한다. ⑤ 알배추 2장을 적당한 크기로 썬다. ⑥ 바지락 조갯살 반 줌은 껍질 붙어있는 부분 없게 세척한다. ⑦ 손질된 오징어 1마리를 먹기 좋은 크기로 썬다..
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