고구마맛탕 혈당걱정없는 돌돌말이고구마맛탕 레시피 자일리톨당뇨에좋은간식만들기 기분좋은날 혈당잡는식품 구아검가수분해물효능 겨울철 간식하면 생각나는 고구마! 고구마는 다양한 요리로 변신이 가능하다. 오늘은 혈당 걱정 없는 기름 이용한 고구마 요리 레시피를 소개합니다. 설탕 대신 대체 당을 사용한 돌돌말이 고구마 맛탕! - 돌돌말이 고구마맛탕 레시피 재료 : 고구마, 자일리톨, 식용유 1. 고구마를 얇게 슬라이스해서 물에 담가 전분을 뺀다. 2. 슬라이스한 고구마를 돌돌 말아 꼬치에 꽂아준다. 3. 적당한 양의 기름을 두르고 고구마를 뒤집어가면서 튀겨준다. 팁 : 여기서 설탕 대체 당 자일리톨을 사용한다. 자일리톨은 자작나무에서 추출한 천연 감미료이다. 혈당지수를 비교하자면 설탕이 100이라 하면 자일리톨은 7..
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