올리브오일 알고 먹자~! 엑스트라 버진 올리브오일 효능 ㅣ제대로 섭취하는 방법과 올리브오일 고르는 법 ㅣ 보관법

올리브오일 알고 먹자~! 제대로 섭취하는 방법과 올리브오일 고르는 법 올리브오일을 자주 섭취하는 지중해 연안 국가의 사람들은 심혈관 질환으로 인한 사망률이 매우 낮다고 밝혀졌습니다. 그러나 시중에는 찌꺼기로 만든 올리브오일들이 너무 많습니다. 올리브오일에 대해서 제대로 알고 품질 좋은 엑스트라 버진 올리브 오일을 선택하는 방법에 대해서 알려드리겠습니다. 올리브는 기름 함량이 높은 열매로 품종과 익은 정도에 따라서 녹색, 연두색, 자주색, 검은색 등 다양한 색을 지니고 있습니다. 그 뿐 아니라 맛과 향, 식감에서도 차이가 있습니다. 스페인, 이탈리아, 그리스의 올리브 생산량은 세계 총 생산량의 77% 달합니다. 생산된 올리브의 90% 정도가 올리브오일 제조에 사용되고 나머지는 각종 요리에 활용되고 있습니다..

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