수미네반찬 톳두부무침 레시피 - 수미네반찬 40회 김수미의 톳두부무침 3월 6일 방송

수미네반찬 톳두부무침 레시피 - 수미네반찬 40회 김수미의 톳두부무침 3월 6일 방송 육지와 바다가 만났을 때!바다와 육지 영양 끝판왕들의 만남바다의 블로초 톳!톳에는 칼륨, 칼슘, 철분, 식이섬유, 인, 단백질이 풍부합니다. 톳의 제철은 3월~5월 김수미 표 톳두부무침 만드는 법 재료 : 염장톳, 두부, 소금, 다진마늘, 매실액, 참기름, 통깨 수미쌤 팁 : 먼저 염장톳 200g을 물에 약 30분간 담가 소금기를 없앤 뒤 끓는 물에 5분간 삶아주세요. 톳을 꼭 삶아야 하는 이유 : 톳을 끓는 물에 5분간 삶으면 구토, 복통 등을 유발하는 '무기비소'가 80% 제거됩니다. 1. 염장톳 200그램을 뜨거운 물에 5분 삶은 다음 건져내 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜줍니다. 2. 톳을 먹기 좋은 크기로(3등분..

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