여경래 한알탕수육 & 미카엘 셰프의 크레이프 & 최현석의 피자 레시피 만드는 법 수미네반찬 48회 어린이날 특집 셰프대전 5월 1일 방송

여경래 한알탕수육 & 미카엘 셰프의 크레이프 & 최현석의 피자 레시피 만드는 법 수미네반찬 48회 어린이날 특집 셰프대전 5월 1일 방송 어린이날 특집 셰프대전 여경래 셰프의 "한 알 탕수육" 여경래의 한알 탕수육 레시피 재료 : 돼지고기, 전분가루, 당근, 파인애플, 완두콩, 목이버섯, 설탕, 양조간장, 식초 1. 돼지고기 살코기 부위를 4~5cm 크기로 결 반대로 썬다. 2. 전분 가루에 물을 소량 붓고 섞은 다음 전분물을 고기 한 알 씩 묻힌다. (고기와 전분물 1 : 1 비율) 3. 당근, 파인애플, 완두콩, 목이버섯을 준비한다. 4. 고기를 바삭하게 튀긴다.여경래 TIP : 고기를 건져서 툭툭 쳐주면 서로 붙어버린 탕수육이 잘 떨어져요. 5. 고기를 건져 툭툭 쳐주고 다시 넣어 튀기기를 3번 반..

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