최고의 요리비결 임미자의 소금과 설탕을 확 줄인 자색고구마 호떡 & 복숭아화채 레시피 만드는 법 7월 25일 방송 자색고구마 호떡 레시피재료 : 자색고구마 20그램, 찹쌀가루 약간, 호두 2그램, 땅콩 2그램, 검정깨 1/8티스푼, 계피가루 약간, 황설탕 2티스푼, 현미유 약간 1. 자색고구마 1개는 한입 크기로 썬 뒤 15분 정도 찐다.고구마 찌는 시간 TIP : 한입크기로 자른 자색고구마는 찜기에 15분 정도 쪄주세요.2. 자색고구마 20그램은 으깬 뒤 찹쌀가루 3큰술을 섞어 반죽한다.3. 호떡 소 만들기 : 호두 2그램, 땅콩 2그램은 다지고 검정깨 1/8티스푼, 계피가루 약간, 황설탕 2티스푼, 찹쌀가루 약간을 섞어 소를 만든다. 4. 반죽은 물을 묻혀가며 주물러 둥글납작하게 빚는다.반죽이 잘 안..
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