여경래의 중화풍 잡채와 잡채덮밥 레시피 만드는 법 - EBS 최고의 요리비결 8월 13일 방송

여경래의 중화풍 잡채와 잡채덮밥 레시피 만드는 법 - EBS 최고의 요리비결 8월 13일 방송 중화풍 잡채 레시피 재료 : 불린 당면 430그램, 양파 420그램, 당근 20그램, 빨강 파프리카 110그램, 청피망 50그램, 소고기 안심 80그램, 간장 반 큰술, 목이버섯 12그램, 굴소스 2큰술, 후춧가루 약간, 노두유 약간, 참기름 약간 1. 양파 420그램, 당근 20그램, 빨강 파프리카 110그램, 청피망 50그램, 소고기 안심 80그램은 채 썬다.2. 불린 당면 430g은 먹기 좋은 길이로 자른다. 당면은 이름에서 알 수 있듯이 당나라의 국수로 중국의 대표적인 면의 일종입니다. 3. 기름은 넉넉히 두르고 소고기, 양파 약간을 넣어 볶은 뒤 간장 반 큰술을 섞는다.4. 어느 정도 익으면 남은 양파..

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