〔생선해동〕 급하면 냉동 생선 오징어 전제레인지 해동으로 돌리시죠. 노노노 흐물흐물 해집니다. 탱탱하게~~~~

tv 만물상에서 배운것입니다. 정말 괜찮아요. 안녕하세요~ 오늘은 냉동 생선이나 냉동오징어 녹일려면 시간이 걸리죠 아니면 전자레인지에 해동으로 돌리면 한쪽은 살짝 익는 경우가 있더라구요. . . 녹여 놓아도 흐믈해지는 경우가 있어요. 탱탱한 시장에서 가져온 그상태로 해동이 됩니다. 정말 괜찮았어요ㆍ굿굿굿~~~ 시작해 볼께요 시간은 7-8분 정도~ ~ ~ 찬물 5컵에 뜨거운 물 2컵을 붓고 천일염 2스푼을 넣으면 바닷물 염도가 나옵니다. 물온도는 살짝 뜨거운정도. . . 소금을 잘 녹여서. . . . . . 꽁꽁언 생선을 (굴비 입니다) 바로 넣어 7분만 기다려 주세요. . 싱싱한 생선이 탄생되었습니다. 잘 손질 하여야겠죠 억센 지느러미는 나는 잘라줍니다 오븐에 구워 잘 먹었답니다....

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