봄나물 달래양념간장과 콩나물버섯밥 레시피 달래 영양 효능

안녕하세요 쭌주니입니다 ^^ 봄철을 맞아 달래간장으로 맛있게 비벼 먹는 콩나물버섯밥 요리 만들었답니다 콩나물버섯밥 레시피 시작해 볼게요 콩나물버섯밥 레시피 콩나물 (넣고 싶은 만큼) 새송이버섯 2송이 깻잎 20장 계란프라이 1개 공깃밥 달래양념간장 양념소스 달래 조금 (10뿌리 정도) 간장 5스푼 고춧가루 2스푼 (깎아서) 참깨 참기름 1스푼 물 3스푼 c 밥 스푼 계량 달래의 영양과 효능 달래는 매운맛을 내는 알리신 성분이 혈액순환은 물론 동맥경화와 같은 혈관 질환을 예방하고 암세포의 성장을 억제하는 항암 효과도 있답니다 비타민 A와 C가 풍부해 면역력 강화, 감기 예방 및 칼슘과 철분이 풍부해 빈혈 예방과 뼈 건강을 유지합니다 그리고 소화 기능까지 개선한답니다 처음 시작할 건 콩나물 데치는 건데요 콩나물에 물을 잠길 정도 조금 아래로 붇고 뚜껑 덮어 센 불로 끓여 주세요 물이 끓으면 5번 정도만 끓여준 후 찬물에 30분간 담가 주면 아삭한 콩나물이 완성됩니다 새송이버섯을 준비했습...

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