시원 칼칼한 오징어무국 레시피 해장국용 오징어뭇국 끓이는 법

안녕하세요 쭌주니입니다 ^^ 요즘 같은 고물가 시대에 어떤 것을 먹을까 할 때 냉동실에 쟁여둔 오징어가 생각나지 뭐예요 ㅋ 저희 집의 오징어무국 레시피를 알려드릴까 해요 오징어볶음으로도 오징어 요리는 자주 해 먹지만 오징어뭇국의 시원함과 칼칼함은 해장국으로도 좋아 국물요리로 따라올 자가 없답니다~ 특히나 오늘같이 비 오는 날에 먹는 오징어무국은 그 따끈함에 먹기 합당하지요!! 시원 칼칼한 오징어무국 레시피 재료 오징어 2마리 무 1/3개 두부 크게 2토막 청양고추 2개 다시마 1장 맛술 2스푼 물 1리터 고춧가루 2스푼 국간장 2스푼 참치액 2스푼 다진 마늘 크게 1스푼 대파 1대 오징어뭇국 끓이는 법을 시작해 볼까요! 물 1리터에 무를 납작 나박하게 썰고 다시마 10cm 정도의 크기 하나를 넣고 뚜껑 덮고 끓여 줍니다 끓을 동안 다른 준비를 해 볼게요 멸치를 조금 넣어 같이 끓여서 만든 육수도 좋지만 전 이번엔 뺐습니다 오징어 2마리는 몸통과 다리를 분리한 후 몸통은 중앙 부분을 ...

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