굴 소스 가지볶음 만드는 법 : 기름지지 않은 가지볶음 꿀팁

굴 소스 가지볶음 만드는 법 기름지지 않은 가지볶음 꿀팁. (오래 두어도 물 생기지 않아요) 반갑습니다 :) 무탈입니다. 요즘은 제철이 무색하게 사계절 저렴하게 만날 수 있는 식재료들이 많지요? 가지도 그중 한 가지인데요. 여름이 제철인 가지. 입하가 지났으니 제철이라 우겨봅니다. 가지는 저렴하기도 하고 다양한 방법으로 먹을 수 있지요. 찜, 구이, 튀김, 가지 밥, 볶음. 안토시아닌 성분이 많은 가지. 노화의 원인인 활성산소를 제거. 피부 노폐물 제거로 미백효과와 여드름 감소 효과를 볼 수 있어요. 안토시아닌은 눈의 피로 개선으로 안과 질환 예방에도 효과적이고요. 하지만, 좋은 효능 대신 물컹거리는 식감 때문에 호불호가 갈리는 가지. 쪄서 무치면 물컹하지만 오늘 알려드릴 방법으로 볶음 하시면 물컹거리지 않게 즐길 수 있어요. 물컹거리는 가지무침이 기호에 맞지 않으시다면? 오늘은 가지볶음 어때요? 가지볶음 가지 3개 (300g) 양파 1/2개 파 1/4대 마늘 1T 식용유 2T 고추...