초간단 두부조림 만드는 법과 두부 물기 제거하는 법

초간단 두부조림 만드는 법과 두부 물기 제거하는 법 반갑습니다 :) 무탈입니다. 잇님들께선 시장 볼 때 메모장에 적지 않아도 장바구니에 무조건 담게 되는 식재료가 있나요? 저는 두부를 무조건 담습니다. 두부 밭에서 나는 소고기라 불리는 단백질 가득한 콩으로 만든 두부. 반찬 없을 때 두부 한 모만 있으면 조림, 구이, 탕, 찌개에 다양한 반찬으로 활용되지요. 오늘은 활용도 만점 두부로 초간단 두부조림을 만들어 볼까 합니다. 맛간장을 활용한 레시피라 추가되는 재료가 많지 않고 두부와 자투리 채소만 있다면 어렵지 않게 만들 수 있으니 함께 만들어 보면 좋겠습니다. 맛간장이 없다고요? 간장 비율도 알려 드릴게요. :) 두부조림 전, 두부 물기 제거하는 법도 알려드립니다. 물기가 충분히 제거된 두부는 기름이 튀지 않아 화상 위험 낮고 두부조림 시 잘 부서지지 않거든요. 아래의 방법으로 손쉽게 물기 제거 후 다양하게 활용해 보세요. 두부 물기 제거하는 법 두부 위아래에 망을 받힌 후 두부가 ...