깻잎순나물볶음 만드는 법 : 질기지 않고 부드러운 깻잎순나물반찬

깻잎순나물볶음 만드는 법. 질기지 않고 부드러운 깻잎순 나물반찬 반갑습니다:) 무탈입니다. 깻잎 좋아하시나요? 사철 즐길 수 있는 채소지만 제철 여름에 그 향이 더 짙고 영양분 또한 가득하지요. 깻잎은 칼슘, 비타민, 철분, 무기질이 풍부해 성장기 어린이, 빈혈 있는 사람에게 좋으니 지치기 쉬운 여름, 자주 챙겨 드시기 바라요. 그리고, 깻잎순(깻순) 아시죠? 깻잎의 어린 잎사귀 깻순. 깻잎처럼 향기롭고 연하면서 부드러워 샐러드, 볶음, 나물로 먹으면 좋은데요. 식당에선 가성비 좋은 여름 나물이라 상에 자주 오르는 단골 메뉴죠. 하지만, 조리 도중 작은 차이가 부드럽고 연한 식감의 들깻잎순을 질기게 만들 수도 있어요. 오늘은 자칫 실수하기 쉬운 들깻잎순 데치는 법과 물기 짜는 법, 연하게 볶는 법까지 알려드립니다. 함께하시죠. 깻잎순나물볶음 전과정 원팬으로 진행합니다. 설거지가 줄어요. 깻순(140g) 굵은소금 1T < 양념재료 > 국간장 1/2T 진간장 1/2T 식용유 1T 참기름...

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