콩나물로 만든 요리라면 뭐든지 좋아하는 콩나물 덕후 남편이 국물이 시원한 콩나물 국밥이 먹고 싶다고 하네요. 마침 사다둔 콩나물 한봉지로 시원하게 속이 풀리는 콩나물 국밥을 맛있게 끓여보았어요. 국물요리라 국물맛을 내는 진한 멸치 육수가 포인트랍니다. 다시멸치 한줌과 다시마 3-4장, 건표고를 넣고 진하게 우려낸 멸치육수에 시원함을 더해주는 콩나물에 새우젓으로 간을 하면 국물맛이 그만입니다. 믿고 먹는 백주부 레시피로 시원한 전주식 콩나물 해장국을 맛있게 만들어 볼게요. 백종원콩나물국밥 시원한 국물맛이 일품인 전주식 콩나물 해장국 만들기 재료 콩나물 1봉 오징어 조금 밥 1공기 국간장 5스푼 새우젓 마늘 1스푼 양..........
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