울금 효능 부작용 노랗게

울금효능 부작용 울금은 커큐마에 속하는 식물입니다. 약재, 식용, 착색제에 사용을 하게 됩니다. 보통 강황과 비교를 많이 하는데 강황은 뿌리줄기, 울금은 덩이뿌리를 건조해서 사용한다고 합니다. 울금은 특이한 냄새와 자극적이고, 노랗게 물들이는 습성이 있습니다. 맛은 맵고 쓰고 성질은 찬 편입니다. 울금의 효능으로는 기를 소통, 혈액순환을 도와 정신을 맑게 하고 담즙 분비 촉진, 담낭 결석 치료에 사용된다고 합니다. 약으로써 담즘분비, 배설촉진, 혈액순환에 도움을 준다고 합니다. 울금은 금색으로 울어난다 해서 이름이 부쳐진 이름이라고 합니다. 염색제로 사용되었고 카레의 주원료이고, 단무지 색을 내는데 이용되고 있습니다. 울금 섭취 시 주의할 점 모든 음식은 과한 것을 주의해야 합니다. 울금은 성질이..

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