집에서 쉽고 간편하게 새우초밥 만들기

안녕하세요 블로거 림이입니다 오늘은 집에서 쉽고 간편하게 만드는 타르타르 소스와 함께 먹으면 조합이 좋은 새우초밥을 만들어 보았답니다 림이의 행보쿠한 일상 새우초밥 만들기 소금 (구운 천일염) 톡톡톡 식초 2스푼 타르타르소스 4스푼 밥 적당량 양파 2/1개 초밥용 생새우 11개 고추냉이 적당량 냉동 보관된 초밥용 생새우를 자연해동 시켜줄게요 꽁꽁 얼어있지만 15~20분간 녹여주세요 금방 녹아요 생새우가 어느 정도 녹으면 키친타월에 올려 물기를 좀 빼줄게요 초밥용 생새우 투명한 게 참 싱싱해 보이죠 항상 믿고 만들어 먹는답니다 타르타르 소스와 함께 곁들여 먹을 양파예요 양파는 채 썰어줍니다 요건 양파의 크기가 좀 크고 굵은데 좀 더 얇은걸로 얇게 썰어서 드시면 더욱 맛나답니다 식혀놓은 밥에 식초 2스푼을 넣어줄게요 식초의 양은 기호에 따라 취향껏 넣어주셔도 됩니다 소금 톡톡톡 세 번 뿌려줄게요 식초와 소금을 넣었으면 밥을 골고루 잘 섞어줄게요 뭔가 부족하다 싶으시면 소금과 함께 설탕을...

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