찰옥수수 압력밥솥에 쪄먹기

평소에 찐옥수수를 너무 좋아해서 길거리에서 옥수수를 팔면 사먹기도 하는데요. 딸아이 간식으로 줄겸 농라 까페 에서 옥수수 30개를 구매 했어요. 정품 아니고 공품을 샀는데 바로 따서 보낸거라 그런지 싱싱하고 괜찮더라구요. 작년엔 찜통에 쪄봤는데 시간도 오래 걸려서 집에 있는 10인용 압력밭솥에 쪄봤어요. 깨끗히 씻은 옥수수 잎사귀를 압력밥솥 바닥에 깔아줬 어요. 이렇게 깔아주면 옥수수가 더 고소하다고 하네요. 옥수수를 지그재그로 올려주고 물에 소금이랑 뉴슈가를 섞어서 옥수수가 살짝 잠길 정도로 넣어줬어요. 추가 돌아가면 불을 줄여주고 15~20분정도 더 삶아주 면돼요. 다 삶아졌으면 체에 건져서 받쳐주세요. 첫째가 집에 오자마자 옥수수를 너무 맛있게 먹네요. 올해 처음으로 쪄 먹는 옥수수라 맛있었나봐요. 나머지 옥수수도 쪄서 냉동실에 쟁여났다가 먹고싶을때 마다 꺼내서 먹어야겠어요^^ #옥수수 #찰옥수수 #간식 #제철음식 #압력밭솥에옥수수삶기 #옥수수삶는법 #아이간식...

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