겹겹이 감자 치즈스콘


겹겹이 감자 치즈스콘

늘 만들어 보고 싶었던 스콘 ! 밀가루 덩어리고 탄수화물 폭탄이라 늘 미뤄왔는데 겹겹이스콘 비주얼을 인터넷으로 보니 그냥 지나칠 수 없었다 퇴근 후 생크림과 치즈 사들고 댕댕댕 레시피 한번 훑고 영상 한번 휘리릭 밀가루 대신 쌀박력분으로 만들어보기! 1시간 정도만 휴지 시키고 아이싱도 만들어서 (아이싱은 출처: 자도르님) 감자도 찌는걸로 레시피가 나와있는데 에어프라이어에 굽굽해서 만들어 보았다 나는 좀 더 오래 구워보았다 쌀가루라서 그런지 부서지는 식감같은 비쥬얼은 나오지 않아서.. 그래도 만족한다 ! 지난 주말에 내가 냉장고를 털어놔서 먹을게 하나도 없었던 그분에게 스콘 증정을 하고 피곤하지만 호수공원 한바퀴..........

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