겨울횟감 돼지방어 시즌 끝, 인어교주해적단 행복수산 할인 쿠폰

겨울철 별미는 살이 통통하게 오른 대방어... 대방어의 기준이 보통 8kg 이상이라고 하는데 돼지방어는 10kg가 넘는 특대형이라고 합니다. #연중행사 #겨울방어 #겨울별미 #대방어 몸집이 클수록 수율도 좋고 육질도 탄탄한 원리 여기저기 돼지방어만 파는 걸 보면 상술이죠...ㅋ 대방어 보단 역시 특돼방어~ 겨울 방어가 맛있는 이유는 추운 겨울을 나기 위해 지방을 몸속에 축척해 놓기 때문에 수온이 차가워 진 11월부터 맛이 월등히 좋아진다는 사실, 다들 아시죠? 사람들이 유명해진 겨울방어를 찾다 보니까 12월~1월이 초절정이고 그 수요가 점점 많아지고 시장내 도매 가격도 큰 폭으로 올라가는 시기죠~ 주변 물가가 엄청 올랐는데 그래도 수산시장은 작년이랑 큰 변화가 없다는 것은 다행입니다. 현재 대방어 시세는 특대 사이즈를 기준으로 1kg당 약 40,000원 전후에 형성되어 있는데 국산중에는 남해 양식 방어가 가장 비싼 편! 구리 농수산시장 대방어 시세 45,000원~50,000원 / 1...