서리태콩 칼로리 및 영양성분 (서리태 효능, 탄수화물, 단백질) PART1 안녕하세요 식약정입니다. 이번 포스팅은 콩류에서 가장 인지도가 높은 식품 중 하나인 서리태 효능, 탄수화물, 단백질에 대한 내용으로 포스팅 드리려고 합니다. 해당 내용은 주관적인 분석이 들어간 점 참고해 주시면 감사드립니다. 또한 분석은 삶은 콩 위주이니 참고하시면 좋을 것 같아요 (조리해서 먹는 기준을 삶은 콩 기준 설정) 참고 사항으로 검정 콩 종류 중 하나가 서리태로 참고해서 보시면 좋을 것 같아요 검정 콩은 모든 검은색의 콩을 통합적으로 말한답니다. 서리태 콩 칼로리 및 영양성분 (검정 콩) 서리태 콩 칼로리 및 영양성분 1) 서리태콩 칼로리 100g 당 약 178kcal 정도 열량 함유 해당 기준은 삶은 콩 기준으로 분석 2) 서리태 성분 (영양성분) (1) 탄수화물 : 12g 당류 : 7g 식이섬유 : 9g (2) 단백질: 19g (3) 지방 : 8g (4) 기타 : 1g (5) 수분 : 60g 해...
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