완두콩 효능 및 단백질 (독소, 정의, 원산지)

완두콩 효능 및 단백질 (독소, 정의, 원산지) 안녕하세요 식약정입니다. 이번 포스팅은 완두콩 효능 및 단백질에 대해 알아보려고 합니다. 아마 모두에게 익숙한 콩일수도 있는데요 가장 큰 이유가 짜장면을 주문하면 위에 올라오는 콩이기 때문입니다. 제가 어릴 적에는 계란후라이, 삶은 계란, 옥수수 등이 올라오곤 했는데요 성인이 되고 어느 순간 완두 콩으로 바뀌어 있더라고요 그냥 주관적인 생각으로는 가격 때문이지 않을까 생각만 하고 있답니다. 완두콩 효능 및 단백질 (독소, 정의, 원산지) 저도 식품에서 종사하다 보니 가격에 따라서 메뉴를 변경하는 경우가 워낙 많았답니다. 아래 내용은 제 주관적은 생각이 함유되어 있답니다. 또한 분석에 대한 데이터도 저의 연구실 데이터라 식품의 원산지, 품종, 수확 시기 등 다양한 요인으로 다소 차이가 있을 수 있답니다. 주관적인 가장 일반적이라고 생각되는 기준으로 포스팅한 글인 점 참고 부탁드립니다. 모든 선택은 개인의 판단으로 글을 읽어 주시면 감사하...