미니 단호박+호두 우유, 호두 영양성분 및 효능

미니 단호박 우유 좋아하시나요?? ^^ 호박을 쪄야 하는 번거로움이 있긴 하지만~ 단호박에 우유를 넣어 갈기만 하면 되니깐,.. ㅎㅎ 전 종종 해먹는답니다~!! 초초초 간단해서~레시피랄 것도 없지만ㅋ 미니 단호박 우유 만들기 (2잔 기준) 재료: 미니 단호박 1개, 호두 6~7알, 꿀+우유 적당량 미니 단호박 1개를 베이킹소다 푼 물에 깨끗이 씻어서 준비해요. (베이킹소다가 없다면 식초 푼 물도 가능하답니다! 뽀득뽀득 깨끗이 씻어주는 게 중요하니깐요~) 단호박을 찌기 전에 여러 등분으로 잘라주고요. 찜기 위에 고루고루 단호박을 펼쳐 줍니다. 약 15분 정도 쪄준 뒤 젓가락으로 잘 익었는지 찔러봐요. (호박에 젓가락이 쏙~들어가지 않는다면 덜 익은 거니 조금 더 쪄줍니다!) 잘 쪄진 미니 단호박 껍질을 하나하나 제거합니다. 미니 단호박 껍질에도 좋은 영양분이 많기에 그대로 같이 갈아 마셔도 되지만 전 노오란 색감을 좋아해서 보통은 제거한답니다~^^; (요건 취향껏 ㅋㅋㅋ) 손질된 단호...

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