판교 맛집 【솔솥 판교점】에서 퓨전 솥밥을...20230917

판교역 4번 출구로 나와서 대로 건너편에 alphadom city에 있는 La STREET에 판교한정식 퓨전 솥밥 전문점으로 외식하러 왔다. La STREET 입구에는 이런 친절한 안내판도 있다. La STREET는 외국 같은 분위기가 물씬 풍겨 보였다. 그런데 이런 곳에 판교 한식으로 알려진 퓨전 솥밥 솔솥 판교점이 있다고 하니 와봐야지~ 솔솥이라는 상호는 전통스러운 것 같기도 했고 외관은 아담한 그런 정감이 느껴지는 곳~ 내부에 들어서니 아니 벌써 만석에 가깝게 테이블이 빈 곳이 별로 없다. 깔끔한 내부 분위기는 모던한 느낌~!!! 손님 대부분이 MZ 세대 분들이거나 젊은 가족단위의 손님들로 보였다. 메뉴는 한국의 전통 돌솥밥과 일본의 생선 문화가 조화된 퓨전 솥밥이 메뉴의 대부분이다. 일부는 스테이크 솥밥이나 돼지고기나 닭갈비도 있다. 우선 도미관자 솥밥과 전복 솥밥을 하나씩 주문해 본다. 내가 주문한 도미관자 솥밥은 요렇게 이쁘게 나온다. 관자는 홋카이도 여행 시 먹었던 맛있...