일정이 있어서 강남에 갔다가 저녁 시간이 되어서 지인에게 강남역 고기집 추천을 부탁했더니 교대이층집을 소개해 주었다. 강남역 4번 출구로 나오면 100m 정도의 거리에 강남역 고기집 교대이층집이 있었고 상호처럼 정말 건물 이층에 있다. 일단 지인이 맛집이라고 추천을 해 주었으니 믿고 저녁을 먹으러 들어갔다. 교대이층집은 모범음식점 타이틀을 받은 곳이었고 입구에 자랑스럽게 걸려있다. 교대이층집 실내 분위기는 요즘 음식점에서 트렌드라고 하는 스테인리스 식탁이었으며 테이블 구조도 여느 식당과는 다른 퓨전스럽고 단체 손님들이 회식이나 모임을 하기에 좋은 구조로 인테리어가 되어 있다. 주방이 다양하게 여러 곳에 있어서 바로바로 서비스가 될 수 있는 구조였다. 아직은 조금 이른 시간이라서 테이블은 아직 비어있다. 메뉴판이 고전스럽다고 해야 하는지 멋진 붓글씨체로 시원스럽게 쓰여있다. 기본으로 상차림이 나왔고 특별한 메뉴인 해물 샤브샤브를 제공해 주는데 라면은 덤이었다. 매콤한 청양고추 고추 장...
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