안녕하세요. 얼렁뚱땅 대~충 만들어 맛있게 먹는걸 좋아하는 행운목입니다. 아삭아삭한 요리가 먹고 싶어서 주문한 청경채.. 샐러드해서 먹어도 좋지만 오늘은 굴소스 넣고 볶아보았어요. 당근이랑 넣었더니 색감부터 입맛을 불러옵니다.ㅎㅎ 청경채 굴소스볶음 재료 청경채 500g 표고버섯 300g 당근 1/3개 굴소스 2큰술 국간장 1큰술 매실액 1큰술 요리당 1큰술 간마늘 1작은술 통깨 약간 <만드는 법> 올망졸망 너무 예쁜 청경채에요.ㅎㅎ 청경채가 워낙 깨끗해서 다듬을 것도 없어요.^^ 흐르는 물에 몇번 씻어주세요. 워낙 부드러워서 너무 쎄게 주무르면 상처가 나 풋내가 날수 있으니 살살 씻어요.^^ 그대로 볶아도 되지만 먹기좋게 잘..........
청경채 굴소스볶음 아삭한 식감 입맛 살리는 요리에 대한 요약내용입니다.
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