횡성 모시골 강씨네 보리밥 4

보리밥 Barley Rice 횡성 모시골 강씨네에서는 보리밥을 즐겨 먹습니다. 꽁보리밥에 다양한 나물을 비벼 먹습니다. 아버님과 어머님, 저희 부부, 아이들 모두 냉이 된장찌개에 쓱쓱 비벼 먹으면 즐거운 저녁시간이 지나갑니다. 보리밥 나물 반찬들 7 가족 냉이 된장 무침, 배추 나물, 총각무 볶음, 고사리, 제육볶음, 미역줄기, 무생채, 고구마 줄기, 냉이된장찌개 1 냉이 된장 무침, 냉이를 데친 후 된장과 들기름, 파, 마늘 넣고 맛있게 만들었습니다. 2 배추를 데친 후 소금과 깨, 기본양념으로 무쳐냈습니다. 3 총각무를 물과 기름 넣고 볶아냈습니다. 밥반찬으로 국룰입니다. 너무 익으면 안 돼요~~ 4 고사리를 기본양념에 볶았습니다. 색감을 위해 파를 길게 썰어 볶았습니다. 5 맛있는 김치와 돼지고기를 넣고 제육볶음을 만들었습니다. 고기가 너무 적네요. 그래도 밥 한 숟갈 위에 김치 올리면 끝네줍니다. 6 물에 담갔다가 염분을 제거 후 볶아낸 미역 줄기입니다. 소금 넣으면 짜요! ...

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