[내맘대로야매키토요리] 양배추라페

안녕하세요 오랜만에 야매요리네요! 요즘 인스타에 핫한.. 아니 블로그에 핫한! 당근라페가 너무 궁금한데 이왕 다이어트할 거 뿌리채소보다는 잎채소를 써보자! 하고 양배추로 양배추라페를 만들어보았어요. 양배추라페 난이도 1단계 재료 양배추1/4, 소금, 후추, 올리브유, 레몬즙, 홀그레인머스타드 조리법 1. 양배추는 1/4조각만 채썰어 소금 4~5꼬집 정도 넣어 20분간 절여주세요. * 소금을 더 넣어 숨을 죽여도 되지만 많이 넣으면 물이 생겨 나중에 한번 짜주셔야해요! 소금양은 개취 2. 절여진 양배추에 고기와 함께 먹으면 맛있는 홀그레인 머스타드 1 아빠숟가락 3. 레몬즙도 기호에 따라 1~2 아빠 숟가락. 저는 2아빠숟가락 넣었는데 홀그레인머스타드도 새콤하다보니 더 적게 넣어도 될 것 같다는 생각이 들었어요c 4. 올리브오일 1.5 아빠숟가락 그 다음은? . . . JTBC <아는 형님> 조정석, 윤아 편 요롷게 막 비벼!!!! 이거 아니구 5. 이렇게 조물조물 비벼줍니다...

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