[홍콩 완차이 저장성 음식] Zheziang Heen - 중국 저장성 스타일의 미슐랭 식당

식당 개요 중국 저장성 출신의 홍콩 사람들이 운영하는 식당. 삼국지로 치면, 오나라의 건업? 부근(지금의 항저우) 지역? 장강(양쯔강) 중하류 지역의 특산물이라고 보면 된다. 늪장어(Seared Swamp eel)가 이 가게의 시그니처라고 한다. 별로 미슐랭 식당처럼 보이지도 않고, 또한 식당이 있어 보이지 않을 법한 장소에 식당이 자리 잡고 있다. 2013년부터 미슐랭 1스타를 꾸준히 받아 오고 있는 식당이다. 운영 정보 장소 : 1/F-3/F, ZJ 300, 300-306 Lockhart Road, Wan Chai 영업시간 : 11:30 ~15:30, 17:30 ~ 22:30 추천 메뉴 : Smoked Fish, Steamed fermented Tofu, Tea-smoked duck 재방문 의사 : 맛은 있었지만, 미슐랭 식당인 만큼 가..........

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