[집밥요리] 돼지수육

재료 - 돼지고기 수육용(삼겹살) 600g - 깐마늘 10알 - 대파 1대 - 통후추 약 30알 - 콜라 - 양조간장(콜라양의 1/3) - 월계수 잎(정육점에서 받은 서비스) 만드는 법 : 이 남자의 cook 참고 https://youtu.be/Od4EMMwKKxs 만드는 법 1. 깊은 냄비에 고기와 깐마늘 대파를 넣는다. (월계수 잎도 넣어본다) 2. 통후추 1스푼(약 30알 정도) 넣는다. * 없으면 안넣어도 됨. 3. 돼지고기가 잠길 정도로 콜라를 넣는다. 4. 양조 간장을 콜라의 1/3정도 넣는다. 5. 끓어오르면 뚜껑을 덮지말고 강불로15분간 삶기 6. 15분간 끓인 후 돼지고기를 뒤집어 준다. (불 세기는 중약 불로 뚜껑을 덮고 30분감 삶기 - > 30분 후 뚜껑을 열고 돼지고기 뒤..........

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