유기농 적치커리

적치커리(로사이탈리아나) 이탈리아 원산으로 국화과의 여러해살이풀이다. 로사(ROSSA)는 이탈리아어로 장미처럼 붉다 의 뜻으로 .적잎치커리,적치커리.적치 라고 한다. 또한 생김새가 민들레 처럼 생겨 민들레치커리라고도 부른다. 특징 맛은 약간의 고소한 맛과 쓴맛이 강하게 난다 적색과 녹색이 잘 어우러져 샐러드 채소로 인기가 많다 효능 담석증에 효과가 있다. 한방에서는 담즙을 증가시키는 작용이 있다 하여 담석증의 특효약으로 이용된다고 한다. 그외 간장 질환 치료제,건위 소화제, 이뇨제, 해열제 등으로 이용한다. 활용법 샐러드용으로 주로 먹으며 나물 또는 비빔밥의 재료로 쓰인다. *이 정보가 도움이 되었다면 "공감&quo..........

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