배추 요리 레시피 추천, 김치 말고 '메인 요리'로 즐기는 법

c본격적인 김장철을 앞두고 가을배추가 출하되고 있어요.c 배추를 메인 요리로 맛있게 먹을 수 있는 음식 된장국, 샐러드 (유자 드레싱), 어묵탕, 전골, 배추전, 딤섬 배추 된장국 갓 지은 밥에 배추 된장국, 여기에 막 담근 김치, 세상 부러울 게 없어요. 출처 : 네이버 지식백과 재료 = 배추 ¼통, 양파 ¼개, 멸치 국물 400ml, 된장 2 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 홍고추·대파 약간씩 ① 배추는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다. ② 양파는 채 썰고 대파와 홍고추는 어슷 썬다. ③ 냄비에 멸치 국물을 넣어 끓으면 된장을 넣고 푼다. ④ ③에 배추와 양파를 넣고 끓인다. ⑤ 배추가 푹 익으면 다진 마늘을 넣어 한소끔 끓인 뒤 홍고추와 대파를 넣는다. 유자 드레싱 배추 샐러드 유자 드레싱 외에 된장 드레싱도 배추와 궁합이 좋습니다. 고기구이를 먹을 때 곁들여도 맛있습니다 출처 : 경향신문 재료 = 알배추 잎 4~5장, 배·오이 ½개씩, 대추 8개, 밤 4개, 잣가루 ...