충남 홍성 결성칼국수 백종원 3대 천왕

1박2일 가족모임. 익숙할만 하면 떠나야한다. 그런 만남과 헤어짐이 없으면 인생에 묘미가 없어지겠지. 시간이 금방 간다. 아쉬움을 뒤로 하고 점심 후 각자의 터전으로 돌아간다. 떠나기 전에 결성칼국수집에 들렀다. 칼국수 맛은 곁들여 먹는 겉절이 김치가 40프로는 좌우하는 것 같다. 주말이라 손님들이 식당안에 가득하다. 시골에 이 정도의 손님이 올 정도면 식당은 이미 유명세를 탄 것이겠지? 오징어순대..속이 꽉차서 맛이 좋다. 요리에 관심을 갖은 후 부터는 음식을 먹을 때 재료가 어떤 것이 들어가고 국물 맛은 어떻게 냈을까 추측해본다. 그런 과정이 재미있다. 결성칼국수에는 굴이 많이 들어가 있다. 굴만 건져 먹어도 배부르다. 요새 식당마다 방송 한번 안타면 장사가 안될만큼 매스컴에서 맛집방송이 많다. 맛이 있으니까 소개도 되겠지만.. 결성칼국수 앞에서는 주말 장터가 열렸는데...상품 종류는 많지 않고 유정란 한 판 사왔다. 결성칼국수 충청남도 홍성군 결성면 구성남로 31...

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